Είστε εδώ:ΑΥΤΟΕΞΕΛΙΞΗΕκδηλώσεις - ΣεμινάριαYperNoisis - Displaying items by tag: θρεπτικά συστατικά

ΤΟ ΠΑΥΣΙΠΟΝΟ ΠΟΥ ΔΕΝ ΘΕΛΟΥΝ ΝΑ ΞΕΡΟΥΜΕ - Μόλις τρεις χουρμάδες την ημέρα

Έχετε ποτέ αναρωτηθεί ποτέ τι θα συνέβαινε στο σώμα σας αν αρχίζατε να τρώτε λίγους χουρμάδες κάθε μέρα; Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι οι χουρμάδες έχουν πολλά και ιδιαίτερα οφέλη για την υγεία.

Αν αρχίσετε να τρώτε μόλις τρεις χουρμάδες την ημέρα, δείτε τι αλλαγές θα αρχίσετε να αντιλαμβάνεστε σταδιακά στο σώμα σας:

Πολλά θρεπτικά συστατικά
Το πρώτο πράγμα που θα παρατηρήσετε είναι ότι οι χουρμάδες έχουν μερικά μεγάλα διατροφικά οφέλη. Δεν θα χρειάζεστε συμπληρώματα βιταμινών, αν τρώτε 3 χουρμάδες την ημέρα. Περιέχουν χαλκό, κάλιο, φυτικές ίνες, μαγγάνιο, βιταμίνη Β-6 και μαγνήσιο.

Καλύτερη υγεία του πεπτικού συστήματος
Αν έχετε προβλήματα, όπως σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, δυσκοιλιότητα ή πολλά

άλλα πεπτικά προβλήματα, οι χουρμάδες θα σας βοηθήσουν. Περιέχουν ίνες που έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου και όχι μόνο. Οι χουρμάδες συνιστώνται ακόμη και σε θεραπείες για αιμορροΐδες.

Λειτουργούν ως ισχυρά παυσίπονα

Επειδή περιέχουν πολύ μαγνήσιο (που έχει αντιφλεγμονώδη δράση) οι χουρμάδες μπορούν να ανακουφίσουν τους πόνους και να μειώσουν το πρήξιμο. Μελέτες έχουν δείξει ότι το μαγνήσιο στους χουρμάδες μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής φλεγμονής και του εν γένει κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.

Πιο υγιής εγκυμοσύνη
Μια μελέτη που έγινε στο UST εξέτασε το πόσο μπορεί να βηθήσουν οι χουρμάδες στην εγκυμοσύνη και τον τοκετό. Οι ερευνητές εξέτασαν 69 γυναίκες και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι, εκείνες που έτρωγαν χουρμάδες κατά τη διάρκεια των τελευταίων τεσσάρων εβδομάδων εγκυμοσύνης, είχαν πιο ήπιο τοκετό. Οι χουρμάδες βοηθούν επίσης στην απώλεια βάρους μετά από μια εγκυμοσύνη.

Χουρμάδες για την μείωση της υπέρτασης και την αποφυγή εγκεφαλικού επεισοδίου
Το μαγνήσιο στους χουρμάδες έχει ακόμα μία λειτουργία, καθώς συμβάλλει στην μείωση της υπέρτασης. Επίσης, και το κάλιο που περιέχουν βοηθά την λειτουργία της καρδιάς και μειώνει την αρτηριακή πίεση.
Επιπλέον, έρευνα έδειξε ότι το μαγνήσιο μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου κατά περίπου 10% για κάθε εκατό χιλιοστόγραμμα που καταναλώνετε σε καθημερινή βάση. Η εν λόγω έρευνα δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition και δείχνει ότι συγκεκριμένα οι χουρμάδες μειώνουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου.

iatropedia.gr
amfipolinews.blogspot.gr

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο

Φύτρα από σπόρους, μια σουπερτροφή, μεγάλης διατροφικής αξίας !!!

Published in Διατροφή

Φύτρα ονομάζουμε τους νεαρούς (ωρών ή ημερών) άσπρους βλαστούς που ξεφυτρώνουν από διάφορους καρπούς και σπόρους όταν αυτοί ξυπνάνε από τον λήθαργο για την δημιουργία ενός νέου φυτού. Ο πολλαπλασιασμός των φυτών με σπόρο είναι ο πιο διαδεδομένος τρόπος πολλαπλασιασμού στην φύση αλλά και ο πιο δημοφιλής στους ανθρώπους γιατί εμπεριέχει πλήθος συμβολισμών σχετικά με την διαδικασία της εξέλιξης. Ένας σπόρος μπορεί να βρίσκεται σε λήθαργο για μήνες ή χρόνια περιμένοντας τις κατάλληλες συνθήκες για να βλαστήσει. Αλλά για όσο διάστημα βρίσκεται σε αναμονή κάποια μόρια, οι αναβολείς ενζύμων ελέγχουν τον μεταβολισμό του σπόρου, ώστε αυτός να μην αποσυντεθεί και χαλάσει.

Μόλις όμως ο σπόρος έρθει σε επαφή με το νερό οι αναβολείς ενζύμων αδρανοποιούνται και τα ένζυμα αναλαμβάνουν τη δράση τους βοηθώντας την ανάπτυξη του φυτού.

Πρόκειται για τροφή εξαιρετικής βιολογικής αξίας καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία ενώ παράλληλα έχουν ελάχιστες θερμίδες.

Tο φύτρο, λοιπόν, δημιουργείται όταν ο σπόρος ξεκινάει να μεγαλώνει ώστε να δημιουργήσει ένα καινούργιο φυτό. Τα φύτρα ποικίλουν σε υφή και γεύση. Μερικά είναι πιπεράτα όπως τα σπόρια του κρεμμυδιού και του ραδικιού. Άλλα είναι σκληρά όπως τα όσπρια και άλλα τρυφερά. Άλλα είναι κατάλληλα για τη σαλάτα μας η για σούπα για σάντουιτς η για ροφήματα.

Έχει γραφτεί ότι 5.000 χρόνια πριν, στην αρχαία Ελλάδα οι γιατροί και οι φυσιοθεραπευτές έδιναν φύτρα στους ασθενείς με σκοπό να τους θεραπεύσουν. Επίσης τα βρίσκουμε στους Ινδούς, Κινέζους, Αιγύπτιους αλλά και στην βίβλο. Το 1700 οι ναυτικοί πολύ συχνά αντιμετώπιζαν το σκορβούτο (έλλειψη βιταμίνης C) και το 1772-1775 ο κάπταιν James Cook έδωσε στους ναυτικούς του να φάνε λεμόνια και ποικιλία φύτρων τους έβαλε δε να καλλιεργούν φύτρα μέσα στο καράβι και με αυτό τον τρόπο γλύτωσαν από τα προβλήματα υγείας που τους ταλαιπωρούσαν.

Παρά όλα αυτά δεν είναι περισσότερο από 30 χρόνια που οι δυτικοί ενδιαφερθήκαν για τα φύτρα και τις ωφέλειες τους. Κατά τη διάρκεια του δευτέρου Παγκοσμίου πολέμου ενδιαφέρθηκαν διάφοροι διατροφολόγοι ώστε να βρουν ένα λαχανικό που να καλλιεργείται κάθε εποχή του χρόνου με εύκολο τρόπο, χωρίς χώμα, χωρίς ήλιο να συναγωνίζεται τις ντομάτες σε βιταμίνη C να μην δημιουργεί απορρίμματα κατά τη διάρκεια της παρασκευής και να είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.

Κατέληξαν στα φύτρα τα οποία είναι τα πιο ολοκληρωμένα τρόφιμα σε θρεπτική αξία.

Τα φύτρα είναι ζωντανή τροφή αφού ακόμα και όταν τα βάλουμε στο ψυγείο συνεχίζουν να αναπτύσσονται (με αργό ρυθμό) και η θρεπτική τους αξία συνεχίζει να αυξάνεται. Τα φύτρα των σπόρων είναι εξαιρετικά πολύτιμη τροφή, ακόμη πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά από τους ίδιους τους σπόρους. Η αιτία είναι το γεγονός ότι κατά τη διαδικασία του φυτρώματος βελτιώνεται η ποιότητα των πρωτεϊνών, αυξάνεται η ποσότητα των βιταμινών ενώ τα μεταλλικά άλατα γίνονται πιο αφομοιώσιμα από τον οργανισμό. Όταν ο σπόρος καταβάλλει προσπάθεια να αναπτυχθεί, εμπλουτίζει το φύτρο με θρεπτικά συστατικά για να μπορέσει από αυτό να δημιουργηθεί το νέο φυτό. Για παράδειγμα, τα φύτρα του σιταριού φτάνουν σε περιεκτικότητα βιταμίνης Ε έως και 600 φορές περισσότερη από ό,τι έχει ο ίδιος ο σπόρος. Τα φύτρα της φακής είναι πλούσια σε βιταμίνη C, φυλλικό οξύ και φυτικές ίνες, ενώ τα φύτρα του σουσαμιού μας παρέχουν ασβέστιο, σίδηρο, και φώσφορο.

Τα φύτρα περιέχουν λίγες θερμίδες και λιπαρά, αλλά είναι έξοχη πηγή φυτικών ινών, αντιοξειδωτικών και βιταμινών, ειδικά το χειμώνα, που τα φρούτα και τα λαχανικά είναι περιορισμένα. Χάρη σε κάποια χημικά μόρια που περιέχουν, τροφοδοτούν τον οργανισμό με ενέργεια και μας αναζωογονούν. Βοηθούν στην ανανέωση των κυττάρων και καθυστερούν τη γήρανση. Ένα γεμάτο φλιτζάνι προσθέτει λιγότερες από 50 θερμίδες στη δίαιτά σας. Είναι πλούσια σε ίνες, οι οποίες ενισχύουν την υγεία του καρδιαγγειακού και πεπτικού συστήματος. Το ψωμί που παρασκευάζεται από φύτρα αναποφλοίωτων δημητριακών, για παράδειγμα περιέχει 300% περισσότερες ίνες από το άσπρο ψωμί και 24% περισσότερες ίνες από τα περισσότερα αρτοσκευάσματα από αναποφλοίωτο ρύζι.

Τα φύτρα παρέχουν δύο σημαντικά πράγματα στη διατροφή μας – μια σταθερή πηγή βιταμινών όλο το χρόνο και υψηλή περιεκτικότητα ενζύμων. Και τα δύο αυτά διατηρούν υψηλή την ενζυματική δράση του σώματός μας.

Τα ένζυμα, που αποτελούνται από βιταμίνες και μέταλλα, είναι ο πιο ζωτικής σημασίας παράγοντας που διατηρεί όλες τις λειτουργίες του σώματός μας. Χωρίς τα ένζυμα θα πεθαίναμε. Και η βασική αιτία της γήρανσης είναι ακριβώς αυτή, η έλλειψη ενζύμων. Η απώλεια των ενζύμων του σώματος είναι που μειώνει τις ζωτικές λειτουργίες των κυττάρων. Καθώς μειώνεται η λειτουργία των κυττάρων, δεν έχουν την ικανότητα να αναπαράγονται τόσο γρήγορα. Συγχρόνως καθώς μειώνεται η δράση των ενζύμων τα κύτταρα γίνονται πιο ευάλωτα σε βλάβες από ελεύθερες ρίζες και άλλες τοξικές ουσίες που εμποδίζουν ακόμη περισσότερο την αναπαραγωγή τους.

Καθώς περνάνε τα χρόνια η αιτία που προκαλεί τη γήρανση και την ευαισθησία σε ασθένειες είναι ακριβώς η ανικανότητα του σώματος να αντικαταστήσει τα παλιά κύτταρα με νέα και υγιή σε αρκετά γρήγορο ρυθμό σε συνδυασμό με την ταυτόχρονη απώλεια ενζύμων του σώματος.

Γι αυτό το λόγο το ανοσοποιητικό σύστημα τείνει να είναι πιο ευάλωτο καθώς μεγαλώνουμε. Διατηρώντας τη δράση των ενζύμων στο σώμα μας στα μέγιστα επίπεδα θα μας βοηθήσει να παραμείνουμε βιολογικά νέοι και υγιείς. Αυτό ακριβώς είναι που κάνουν τα φύτρα και γι αυτό το λόγο μπορούμε να τα αποκαλέσουμε πηγή νεότητας.

Είναι δε πολύ οικονομικά από τη στιγμή που 1 ποτήρι σπόρους μας δίνει 3 κιλά λαχανικά επίσης πρέπει να προσθέσουμε ότι είναι απολύτως βιολογικά μια και τα καλλιεργούμε μόνοι μας. Για να πάρουμε μια εικόνα της θρεπτικής τους αξίας σύμφωνα με έρευνες που έχουν γίνει σε διάφορα Πανεπιστήμια της Αμερικής τα φύτρα έχουν περισσότερη χλωροφύλλη από το σπανάκι, το λάχανο και το μαϊντανό. Ο ηλιόσπορος και το τριφύλλι περιέχουν 4% πρωτεΐνη ενώ το σπανάκι έχει μόνο 3% όταν το κρέας περιέχει 19% πρωτεΐνη το φύτρο σόγιας (ροβίτσα) περιέχει 28% και οι φακές και τα μπιζέλια έχουν 26% πρωτεΐνη.

Τα φύτρα των δημητριακών και των ξηρών καρπών είναι πλούσια σε λιπαρά. Π.χ. το σιτάρι και ο ηλιόσπορος. Ο ηλιόσπορος είναι η τέλεια πηγή για ωμέγα 6. Το φύτρο ραδικιού έχει 29 φορές περισσότερο βιταμίνη C από το γάλα και 4 φορές περισσότερη βιταμίνη Α. Αυτό το πιπεράτο λαχανικό έχει 10 φορές περισσότερο ασβέστιο από την πατάτα και περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από τον ανανά. Εάν εξετάσει κανείς τι συμβαίνει κατά τη διάρκεια του φυτρώματος θα νομίσει ότι είναι εργοστάσιο παραγωγής βιταμινών.

Έχει αποδειχτεί ότι τα φύτρα εμποδίζουν την οστεοπόρωση, βοηθούν σε ανώδυνη εμμηνόπαυση και είναι κατά των καρκινικών όγκων! Έρευνες που έγιναν στο Ιατρικό Πανεπιστήμιο John Hopkins ανακάλυψαν ότι τα ένζυμα που αναπτύσσονται στα φύτρα του μπρόκολου εμποδίζουν τα κύτταρα να μεταλλαχτούν σε καρκινικά.

Τα φύτρα κατεβάζουν την κακή χοληστερίνη καθώς και τα λίπη αλλά όχι την καλή χοληστερίνη. Το φύτρο του ηλιόσπορου του σιταριού και των δημητριακών βελτιώνουν την ζωή των ανθρώπων που πάσχουν από διαβήτη. Έρευνες σε ζώα έδειξαν τα οφέλη σε προβλήματα αρτηριοσκλήρωσης και καρδιακών προβλημάτων. Τα ωφέλημα ένζυμα στα φύτρα άλφα άλφα πολλαπλασιάζονται κατά 450% σε σχέση με τον σπόρο τον ανενεργό.

Επίσης τα φύτρα είναι πλούσια σε μαγνήσιο, σε αντιοξειδωτικά με αποτέλεσμα να αναπαυτούν την γήρανση με φυσικό τρόπο.

Σπόροι σουσαμιού: Είναι πρώτος σε περιεκτικότητα ελαίου από όλους τους άλλους. Το σουσάμι είναι καταλληλότερα από τους άλλους σπόρους γιατί περιέχει μεγάλη ποσότητα ασβεστίου και το αμινοξύ μεθιονίνη. Είναι η κύρια τροφή των Μεσογειακών λαών. Είναι εύκολο στη χρήση με τη μορφή βουτύρου, σάλτσας(ταχίνι), σούπας, τυριού ή και γάλακτος. Όταν δεν είναι επεξεργασμένο, περιέχει περισσότερο ασβέστιο από το αγελαδινό γάλα, μιάμιση φορά περισσότερο φώσφορο από το αβγό, περισσότερη πρωτεΐνη από το κοτόπουλο, το συκώτι ή το μπιφτέκι και περισσότερη νιασίνη από το μαύρο ψωμί.

Πως καταναλώνονται

Άλλα από αυτά είναι τραγανά, άλλα μαλακά, άλλα έχουν ελαφριά γεύση και άλλα πιο πικάντικη. Τα μαλακά φύτρα ταιριάζουν περισσότερο σε σαλάτες και σάντουιτς, γιατί μπορούν να καταναλωθούν και ωμά, ενώ τα πιο σκληρά μπορούν να μαγειρευτούν και να δώσουν ξεχωριστή γεύση, ψιλοκομμένα μέσα σε σούπες, βραστά λαχανικά και λαδερά. Είναι μοναδική τροφή για υγιείς και αρρώστους, καθώς και για τα παιδιά.

Σπόροι για φύτρα μπορούν να φυτευτούν όλο το χρόνο. Μεγαλώνουν σε κάθε κλίμα και δεν χρειάζονται ούτε χώμα ούτε ήλιο. Το πιο σημαντικό είναι ότι τα φύτρα δεν περιέχουν χημικά, δεν παράγουν σκουπίδια, είναι πεντανόστιμα στις σαλάτες και όταν τρώγονται ωμά έχουν εξαιρετικά χαμηλές θερμίδες. Συν του ότι δίνουν τη χαρά της δημιουργίας και της αυτάρκειας όταν θερίζετε τα αποτελέσματα της καλλιέργειας σας!

Σπόροι για δημιουργία φύτρων

Μπορείτε να δημιουργήσετε φύτρα χρησιμοποιώντας όλων των ειδών τους σπόρους: σιτάρι, πράσινη σόγια, κόκκινη σόγια, τριφύλλι, άλφα άλφα (βίκο), ρεβίθι, κάρδαμο, φακή, φασόλι, καλαματιανό φασολάκι (είναι ακριβώς αυτό που χρησιμοποιούν σαν φύτρα οι Κινέζοι: Mung Beans), σινάπι, ηλιόσπορο, σουσάμι, σέλινο, ραπανάκι, κ.λπ. Αποφύγετε την κατανάλωση φύτρων από σπόρους σολανίδων (ντομάτα, πατάτα), γιατί περιέχουν το αλκαλοειδές σολανίνη που είναι τοξική ουσία. Προμηθευτείτε σπόρους στην φυσική τους μορφή, δηλαδή όχι κατεργασμένους και όχι ροδισμένους. Επίσης αποφύγετε να χρησιμοποιήστε πολυκαιρισμένους σπόρους. Ακόμη, χρησιμοποιήστε σπόρους που προέρχονται από βιολογικές καλλιέργειες, στις οποίες δεν χρησιμοποιούνται χημικά λιπάσματα. Ο κάθε σπόρος θέλει το δικό του χρόνο στο μούσκεμα και στο φύτρωμα. 

Οι πιο σημαντικοί σπόροι και οι χρόνοι φυτρώματος

• Φακές 2 – 3 ημέρες

• Φαγόπυρο 1 – 2 ημέρες

• Ελληνικό σιτάρι 2 ημέρες

• Ρεβίθια 2 – 3 ημέρες

• Άλφα – άλφα 5 – 7 ημέρες

• Κόκκινο τριφύλλι (red clover) 5 – 7 ημέρες

• Μπρόκολο 3 – 4 ημέρες

• Τριγωνέλλα (fenugreek) 3 – 7 ημέρες

• Ηλιόσπορος (βλαστάρια) 7 – 10 ημέρες

Ο τρόπος που χρησιμοποιούμε για να κάνουμε τους σπόρους φύτρες είναι πολύ απλός και είναι ο εξής:

https://

Βάζουμε περίπου 1 εκ. σπόρους σε ένα βάζο.
Ρίχνουμε μέσα νερό και αφήνουμε τους σπόρους να μουσκέψουν περιπου 12 ώρες.
Στερεώνουμε ένα τουλουπάνι ή διαφανές ύφασμα στο στόμιο του βάζου με ένα σπάγκο ή λαστιχάκι. Ξεπλένουμε τους σπόρους 2 φορές την ημέρα ρίχνοντας νερό στο βάζο, κουνώντας το λίγο και αδειάζοντας όλο το νερό. Το τουλουπάνι στερεωμένο είναι πάντα στο στόμιο του βάζου.
Τοποθετούμε το βάζο σε σκοτεινό μέρος αλλά καλά αεριζόμενο.
Οι σπόροι θα φυτρώσουν καλά μέσα σε 3 έως 5 μέρες, ανάλογα με το είδος.
Όταν πια φυτρώσουν καλά σκεπάζουμε το βάζο με το καπάκι του και τα φύτρα διατηρούνται στο ψυγείο για 3-4 μέρες.

ΠΡΟΣΟΧΗ

Εχουν αναφερθεί λοιμώξεις κατά καιρούς από κατανάλωση φύτρων. Συνήθως οφείλονται σε ορισμένα στελέχη του βακτήριου Escherichia coli (E.coli).

Τα φύτρα, στο σύνολό τους φέρουν αυξημένο κίνδυνο για πρόκληση ασθένειας;

Τα φύτρα γενικά μπορεί να φέρουν κίνδυνο για την εμφάνιση τροφιμογενών λοιμώξεων. Εν αντιθέσει με τα υπόλοιπα φρέσκα προϊόντα, αυτά αναπτύσσονται σε ζεστό και υγρό περιβάλλον, δηλαδή στις ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη του βακτηρίου E. coli. Σε τροφιμογενείς λοιμώξεις που συνδέονται με τα φύτρα, η πηγή των βακτηρίων είναι συνήθως οι σπόροι. Στη μαζική παραγωγή, υπάρχει μια σειρά από εγκεκριμένες τεχνικές για την καταστροφή των επιβλαβών βακτηρίων που μπορεί να υπάρχουν στους σπόρους, ακόμη και μικροβιολογικές αναλύσεις για τους σπόρους κατά τη διάρκεια της βλάστησης. Ωστόσο, καμία επεξεργασία δεν εγγυάται την εξάλειψη όλων των επιβλαβών βακτηρίων.

Με βάση τις εκτιμήσεις τους, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) και το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νόσων (ECDC) συνιστούν στους καταναλωτές να μην καλλιεργούν φύτρα για ιδία κατανάλωση και να καταναλώνουν φύτρα ή σπόρους με φύτρο μόνο αν αυτά έχουν μαγειρευτεί καλά.

Τι σημαίνει «καλό μαγείρεμα» των φύτρων;

Συνιστάται στους καταναλωτές να αποφύγουν την κατανάλωση ωμών φύτρων κάθε είδους (από σπόρους από ρόκα, τρυφίλι, φασόλι, σινάπι και τριγωνέλλα). Τα φύτρα σπόρων θα πρέπει να καταναλωθούν μόνο αν έχουν μαγειρευτεί καλά. Το βακτήριο E. coli καταστρέφεται σε θερμοκρασία μαγειρέματος 70 ° C γι'αυτό συνιστάται τα φύτρα να μαγειρεύονται υπό καυτό ατμό, όχι μόνο ζεστό.

Τα φύτρα πρέπει να καταναλωθούν το συντομότερο δυνατόν, το πολύ μέσα σε λίγες ημέρες. Ομοίως, ο εξοπλισμός που έχει χρησιμοποιηθεί για χειρισμό ωμών σπόρων και βλάστηση σπόρων προς σπορά πρέπει να καθαρίζεται επιμελώς μετά τη χρήση, ιδανικά, σε υψηλές θερμοκρασίες. Όσοι σερβίρουν φύτρα στο σπίτι ή σε εστιατόρια, θα πρέπει να διασφαλίζουν ότι ακολουθούν διαδικασίες για την αποφυγή διασταυρούμενης επιμόλυνσης ενώ οι άνθρωποι που χειρίζονται ωμούς σπόρους με φύτρο θα πρέπει να πλένουν τα χέρια τους σχολαστικά πριν και μετά την επαφή με τα φύτρα.

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος,
medlabnews.gr

Το διαβάσαμε : serresnews.blogy.gr

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο

Η Αξία της Πιπεριάς από την Ιωάννα Λιάτσιου

Published in Διατροφή

Οι πιπεριές με επιστημονική ονομασία Capsicum annum είναι η μέλη της οικογένειας των στρύχνων (solanaceae) στην οποία ανήκουν και η πατάτα , η τομάτα, και η μελιτζάνα.

Οι πιπεριές αποτελούν πηγή βιταμίνης C και βιταμίνης B6 . Είναι καλή πηγή διαιτητικών ινών , χαλκού, βιταμίνης Κ, βιταμινών του συμπλέγματος Β και μαγγανίου.Περιέχουν επίσης β- καροτένιο και άλλα καροτενοειδή . Η σύστασή τους διαφοροποιείται ανάλογα με το χρώμα πιπεριάς.

100 γρ . ωμής πράσινης πιπεριάς καλύπτουν το 89% των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη C, 17% σε βιταμίνη Κ , μαγγάνιο και θειαμίνη , ενώ το 2-3% στις υπόλοιπες βιταμίνες του συμπλέγματος B,C , Β2, Β3 , φυλλικό οξύ, την βιταμίνη Α, την Ε και το κάλιο.

Η ίδια ποσότητα κόκκινης πιπεριάς καλύπτει παραπάνω από το διπλάσιο τις ημερήσιες ανάγκες σε βιταμίνη C. Το ίδιο και η κίτρινη πιπεριά.

Όμως , ανεξάρτητα από το χρώμα τους οι πιπεριές είναι πλούσιες σε βιταμίνη C και καροτένιο. Και τα δύο αυτά συστατικά είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά , δρώντας προστατευτικά σε διάφορους ιστούς και όργανα: στις αρθρώσεις , στα νεύρα, στους οφθαλμούς και στις αρτηρίες.

Δίαιτες υψηλές σε φυλλικό οξύ, β- καροτένιο, και βιταμίνη C μειώνουν την ομοκυστείνη, ουσία της οποίας η συσσώρευση προκαλεί βλάβες στα αγγεία και αυξάνει τον κίνδυνο για εμφράγμα και εγκεφαλικό επεισόδιο(μελέτη δημοσιευμένη στο επιστημονικό περιοδικό Joyrnal of Nutrition 2000). Τα οφέλη της πιπεριάς στην καρδιαγγειακή λειτουργία προέρχονται και από τις διαιτητικές ίνες που περιέχει, οι οποίες συμβάλουν την μείωση της ολικής και της LDL χοληστερόλης και στον έλεγχο του σακχάρου του αίματος.

Επίσης οι πιπεριές φαίνεται να προσφέρουν κάποια προστασία από καταστάσεις που εμπλέκουν φλεγμονή. Από μία έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Annals of the Rheumatic Diseases το 2004 και παρακολούθησε περισσότερα από 20.000 άτομα, βρέθηκε ότι τα άτομα με την χαμηλότερη κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε βιταμίνη C παρουσίαζαν τρεις φορές μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης ενός είδους αρθρίτιδας, σε σχέση με τα άτομα με την υψηλότερη κατανάλωση (που λαμβάνεται μέσω τροφίμων, όχι συμπληρωμάτων).

Οι κόκκινες πιπεριές περιέχουν επίσης και το καροτενοειδές λυκοπένιο , η κατανάλωση του οποίου έχει αντιστρόφως συσχετιστεί με την εμφάνιση του καρκίνου του προστάτη, του τραχήλου της μήτρας και του παγκρέατος .

Το πιο σημαντικό είναι ότι αυτό το ευεργετικό << χάπι>> δεν θα το βρούμε στο φαρμακείο αλλά δίπλα μας ! Στον Άγιο Γεώργιο Βέροιας καλλιεργείται παραδοσιακά εδώ και πάρα πολλά χρόνια η πιπεριά: γεμιστές, ¨κέρατα¨, πράσινες κίτρινες , κόκκινες και διοχετεύονται από τους συνεταιρισμούς του χωριού σε όλη την Ελλάδα, σε πάρα πολύ καλές τιμές για τους καταναλωτές.

Οπότε τι περιμένουμε ; Γρήγορα όλοι στον μανάβη! Αύριο το μενού έχει ..γεμιστά!

γράφει η Ιωάννα Λιάτσιου

Πρόεδρος Τοπικής Κοινότητας Αγ. Γεωργίου

Πηγή: idisi-gr.blogspot.gr

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο

Πώς θα παίρνω ίνες αν ακολουθώ διατροφή χωρίς γλουτένη

Published in Διατροφή

Αν ακολουθείτε διατροφή χωρίς γλουτένη μπορεί να μη λαμβάνετε αρκετές ίνες. Πώς θα εξασφαλίσετε τη λήψη ινών στη διατροφή σας.

Μια αρνητική πλευρά της αποφυγής της γλουτένης στη διατροφή σας είναι ότι μπορεί να μην λαμβάνετε αρκετές ίνες από τις τροφές που τρώτε.

Οι ίνες είναι σημαντικές επειδή παρέχουν πολλά οφέλη που προάγουν την υγεία της καρδιάς, της πέψης και του σακχάρου, βοηθούν στον έλεγχο του βάρους κ.α Ακολουθούν τρόποι να λαμβάνετε όλες τις ίνες που χρειάζεστε χωρίς να καταναλώνετε γλουτένη.

Όσπρια

Τα όσπρια, όπως αρακάς, φακές ή φασόλια δεν περιέχουν γλουτένη και είναι πλούσια σε ίνες. Οι συγκεκριμένες τροφές περιέχουν θρεπτικές ουσίες και δίνουν ποικιλία γεύσεων και υφής ως νόστιμα φαγητά χωρίς γλουτένη.

Φυστικοβούτυρο

Τα φυστίκια δεν περιέχουν γλουτένη και αποτελούν καλή πηγή ινών, πρωτεϊνών και υγιεινών λιπαρών. Το φυστικοβούτυρο είναι βολικό και ικανοποιεί τη γεύση. Μπορεί να αλειφθεί σε κομμάτια φρούτου και να δώσει κρεμώδη γεύση σε συνταγές.

Λαχανικά

Τα λαχανικά δεν περιέχουν γλουτένη και είναι διατροφικώς, πυκνά. Πολλές ποικιλίες είναι εξαιρετική πηγή ινών, όπως το μπρόκολο και τα σπαράγγια, τα λαχανάκια Βρυξελλών, τα καρότα, το κουνουπίδι, η λαχανίδα και το σπανάκι. Λαχανικά υψηλά σε ίνες είναι χαμηλά σε θερμίδες και πολύ χορταστικά- κάτι που τα καθιστά ιδιαίτερα βοηθητικά για τον έλεγχο του βάρους.

Φρούτα

Χωρίς γλουτένη και γλυκά από τη φύση τους, τα φρούτα περιέχουν βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, μέταλλα και ίνες. Μήλα, αχλάδια, μπανάνες, μούρα, πορτοκάλια είναι ορισμένα από τα φρούτα που μπορείτε να απολαύσετε ενώ αποφεύγετε τη γλουτένη.
Φρούτα στην εποχή τους, τοπικής παραγωγής είναι στο πιο γευστικό και θρεπτικό αποκορύφωμά τους αλλά τίποτα δεν χάνεται αν επιλέξετε κατεψυγμένα φρούτα διαθέσιμα όλη τη χρονιά.

Σπόροι

Ο λιναρόσπορος έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ίνες και περιέχει σημαντικά ωμέγα- 3 λιπαρά οξέα. Προσθέτει γεύση στη σαλάτα και στο γιαούρτι και παρέχει υγιεινή ενίσχυση σε ίνες, σε ψητά προϊόντα χωρίς γλουτένη όπως τα μπισκότα, τα ψωμιά, οι βάφλες, οι τηγανίτες και τα κεκάκια.

Πηγή: iatronet.gr

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο

Τροφή ή Δηλητήριο...

Published in Διατροφή

Ποια είναι η σχέση της τροφής που καταναλώνουμε με την κατάσταση της υγείας μας;

Ένα εξαιρετικό ντοκυμαντέρ από το Ευρωπαϊκό Ινστιτούτο Διατροφικής Ιατρικής, E.I.Nu.M.

Ο κόσμος έχει αλλάξει ριζικά, ειδικά τα τελευταία εκατό χρόνια.

Έχουμε γίνει μάρτυρες της βιομηχανικής προόδου, της ανακάλυψης του ηλεκτρισμού, τεχνολογικών εξελίξεων, πολέμων, ατομικών βομβών, και το σώμα μας πρέπει διαρκώς … να προσαρμόζεται.

Έχουμε αλλάξει τον τρόπο που ζούμε: τρώμε περισσότερο και κινούμαστε λιγότερο. Αλλά τι πραγματικά τρώμε αυτές τις μέρες;

Δεδομένα από τα παγκόσμια συνέδρια του Rio 1992 και 2012 έδειξαν ότι το έδαφος, συνεπώς και τα προϊόντα που παράγει (φρούτα και λαχανικά), έχουν χάσει πάνω από το 50% των θρεπτικών συστατικών τους, συγκριτικά με 50 χρόνια πριν.

Δυστυχώς, οτιδήποτε καταναλώνουμε αυτές τις μέρες είναι πολύ λιγότερο θρεπτικό, και η κατάσταση αντί να βελτιώνεται, χειροτερεύει όλο και περισσότερο από το 1992.

Ακόμα και οι βιολογικές καλλιέργειες δεν προσφέρουν την ίδια θρεπτική αξία, όπως 50 χρόνια πριν.

Τρώμε αλλά δεν τρεφόμαστε! Καταναλώνουμε τεράστιες ποσότητες ζάχαρης, υδατανθράκων, πρωτεϊνών, αλλά ελάχιστα μικροθρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και μέταλλα, που βοηθούν το σώμα μας να θεραπευτεί.

Μεγάλη ειρωνεία, οι παχύσαρκοι βρίσκονται σε κατάσταση υποθρεψίας!

Και σαν να μην φτάνουν αυτά, δημιουργούμε γενετικά τροποποιημένες τροφές, ελπίζοντας να βελτιώσουμε τη φύση. Δυστυχώς, δεν φανταζόμαστε τι επιπτώσεις μπορεί να έχει αυτό στο σώμα μας.

Το 95% του καλαμποκιού που παράγεται στις Η.Π.Α. είναι γενετικά τροποποιημένο, και είναι χρήσιμο στις βιομηχανίες τροφίμων, γιατί πολύ απλά, έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής!

Η σόγια είναι ένα ακόμα γενετικά τροποποιημένο προϊόν που παράγεται παγκοσμίως. Μόνο το 2007, το 60% της συνολικής σοδειάς σόγιας ήταν γενετικά επεξεργασμένο. Όταν πιστεύουμε ότι τρώμε υγιεινά και ότι προσέχουμε το σώμα μας τρώγοντας σόγια και τα προϊόντα αυτής, στην πραγματικότητα δεν ξέρουμε τι αλλαγές προκαλούμε στον οργανισμό μας.

Οι περισσότερες κτηνοτροφικές μονάδες έχουν βιομηχανοποιηθεί. Τα ζώα αναπτύσσονται στο διπλάσιο μέγεθος, στο μισό χρόνο. Όπως, για παράδειγμα, τα κοτόπουλα.

Αυτό μπορεί και επιτυγχάνεται χάρη στην επιστήμη, τα αντιβιοτικά και τις ορμόνες – τα οποία δεν αποβάλλονται από τα ζώα και συνεπώς καταναλώνονται και από εμάς, χωρίς να το γνωρίζουμε.

Στις μέρες μας, τα πάντα σχεδόν καλλιεργούνται με εντατικούς ρυθμούς: βοοειδή, κοτόπουλα, ψάρια, χοίροι, οστρακοειδή – όλα έχουν βιομηχανοποιηθεί.

Όσο περισσότερο επεξεργάζονται τα τρόφιμα, τόσο φτωχότερα είναι σε θρεπτική αξία.

Τα φρούτα και τα λαχανικά δεν ακολουθούν πια τις εποχές. Στα σουπερμάρκετ βρίσκουμε τα πάντα, όλο το χρόνο.

Αγοράζουμε τομάτες από θερμότερες χώρες, όπου συλλέγονται ακόμα άγουρες, και ωριμάζουν έπειτα με αιθυλένιο, μία ισχυρή χημική ορμόνη.

Βρίσκουμε όμορφα, γυαλιστερά φρούτα και λαχανικά, αλλά όταν τα τρώμε, θυμόμαστε, ότι είχαν διαφορετική γεύση όταν ήμασταν παιδιά. Μπορεί και να έχουμε ξεχάσει ακόμα τη γεύση τους!

Η επιστήμη μας έχει δώσει καινούργια φάρμακα, τα οποία έχουν βοηθήσει πολύ κόσμο και έχουν σώσει πολλές ζωές. Από την άλλη μεριά όμως, η κατάχρηση αυτών των φαρμάκων αλλάζει τη φυσική ισορροπία του σώματος, προκαλώντας συχνά περισσότερο κακό απ’ ότι καλό.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (WHO) υπογραμμίζει ότι το 60% όλων των θανάτων παγκοσμίως αποδίδεται σε χρόνιες νόσους, προκαλούμενες από ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών των τροφών, ακόμα και στις αναπτυγμένες χώρες.

Το νέφος, η ατμοσφαιρική ρύπανση, οι ακτινοβολίες, η έλλειψη σε θρεπτικά συστατικά- όλα αυτά βλάπτουν σοβαρά την υγεία μας.

Όπως συνήθως, σε αυτό εμπλέκονται πολλοί παράγοντες:

Πρώτα απ’ όλα πρέπει να ξέρουμε τι συμβαίνει με τις βιομηχανίες τροφίμων και με το περιβάλλον που ζούμε. Πρέπει να διαβάζουμε προσεκτικά τις ετικέτες των τροφίμων και να ελέγχουμε ότι δεν υπάρχουν συντηρητικά και πρόσθετα σάκχαρα.

Πρέπει να επιβεβαιώνουμε ότι τα έτοιμα γεύματα που αγοράζουμε είναι μόνο αυτά που αναγράφεται ότι είναι και πάνω απ’ όλα να ελέγχουμε από πού προέρχεται η τροφή που καταναλώνουμε.

Επίσης, η προσωπική μας ηρεμία θα βοηθήσει τον οργανισμό μας να διατηρεί την ορμονική ισορροπία του.

Η άσκηση βοηθά το σκελετό, τους μύες, την καρδιά και τα διάφορα άλλα συστήματα να παραμένουν υγιή. Από τη φύση μας είμαστε φτιαγμένοι να κινούμαστε!

Η σωστή διατροφή είναι κορυφαίας σημασίας- όχι επεξεργασμένα φαγητά, αποφύγετε συνεχώς τις ίδιες τροφές, επιλέξτε φρέσκα προϊόντα, όχι σύνθετους υδατάνθρακες, αλλά πολλά λαχανικά και φρούτα, φρέσκο ψάρι και κρέας, πολλούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, και γιαούρτι.

Είμαστε υποχρεωμένοι να παίρνουμε συμπληρώματα διατροφής για να είμαστε σίγουροι ότι λαμβάνουμε επαρκείς βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και ένζυμα, που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό μας. Δυστυχώς, όπως είδαμε και νωρίτερα, τίποτα δεν είναι επαρκώς θρεπτικό.

Το καλύτερο πάντα είναι να διαλέγουμε φυσικά προϊόντα υψηλής ποιότητας. Πρέπει να είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, γιατί τα μεμονωμένα συστατικά, μικρή επίδραση έχουν από μόνα τους.

Χάρη σε μία νέα επιστήμη, τη Μεταβολoμική, γιατροί και άλλοι επιστήμονες έχουν καταφέρει να αναγνωρίσουν τη σωστή συνέργεια μεταξύ βιταμινών, αμινοξέων, μεταλλικών αλάτων και ενζύμων.

Τώρα είναι στο χέρι μας να προσέχουμε την υγεία μας. Με λίγη προσοχή και ενημέρωση, μπορούμε να παραμένουμε υγιείς και να προλαμβάνουμε σοβαρές αρρώστιες.

Η πληροφόρηση είναι θεμέλιο για την υγεία μας!

Παραγωγή E.I.Nu.M. European Institute of Nutritional medicine

πηγή

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο

Προχωρημένο Επίπεδο DNA – Αθήνα, Απρίλιος 2017

Published in Εκδηλώσεις - Σεμινάρια

Προϋποθέσεις: Βασικό Επίπεδο DNA

Διάρκεια: 3 ημέρες

Θα λάβετε:
α) Εγχειρίδιο ύλης
β) Το βιβλίο «Theta Healing® - Προχωρημένο Επίπεδο DNA»
γ) Πιστοποιητικό από το ίδρυμα THInK® που σας πιστοποιεί ως σύμβουλο “Προχωρημένου Επιπέδου DNA” - Αdvanced ThetaHealer®.

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ

Σάββατο 22 Απριλίου 2017, 10.00 – 18.00
Κυριακή 23 Απριλίου 2017, 10.00 – 18.00
Δευτέρα 24 Απριλίου 2017, 14.00 – 21.00

Διαλείμματα: Κάθε δύο ώρες, διάλειμμα 30 λεπτά

ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ

“ΘΗΤΑ ΧΩΡΟΣ” Σχολή της Μεθόδου Θήτα – ThetaHealing®

και πολυχώρος Ολιστικών Θεραπειών

Επαμεινώνδα 5 & Βενεζουέλας, Γλυφάδα, 16674

Χάρτης: κάντε κλικ εδώ (είσοδος από Βενεζουέλας)

Πρόγραμμα σεμιναρίων

Για να δείτε όλα τα προγραμματισμένα σεμινάρια σε όλη την Ελλάδα κάντε κλικ εδώ.

Εγγραφές σεμιναρίων

Για να εγγραφείτε στα σεμινάρια της Μεθόδου Θήτα κάντε κλικ εδώ.

Κόστη σεμιναρίων

Για να δείτε το κόστος για το κάθε σεμινάριο της Μεθόδου Θήτα κάντε κλικ εδώ.

ΥΛΗ ΤΟΥ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ

Το Προχωρημένο Επίπεδο DNA της Μεθόδου Θήτα επεκτείνει τη γνώση που αποκτήσατε στο Βασικό Επίπεδο DNA για να συμπεριλάβει μια πιο βαθιά κατανόηση των 7 Επιπέδων Ύπαρξης τα οποία μας περιβάλουν. Το χαρακτηριστικό αυτού του σεμιναρίου είναι ότι ο μαθητής θα λάβει την ενστάλαξη (εγγραφή στον υποσυνείδητο και συνειδητό νου) πολλών συναισθημάτων και εννοιών από τον Δημιουργό ή τη Συμπαντική Δημιουργική Δύναμη τα οποία θα επιφέρουν βαθιά θεραπεία και πνευματική πρόοδο. Σε αυτό το σεμινάριο δουλεύετε πολύ με τον εαυτό σας και εγγράφετε στο υποσυνείδητο σας θετικά προγράμματα. Αυτό το σεμινάριο είναι μια απολαυστική εμπειρία καθώς οι μαθητές εμπλουτίζονται με νέα, θετικά συναισθήματα όπως το να ξέρουν πως να ζουν στο τώρα και τι σημαίνει να δέχονται τον εαυτό τους όπως είναι. Σε αυτό το 3ήμερο σεμινάριο θα ανακαλύψετε και θα μάθετε:

Τη σύνδεση με το 7^ο Επίπεδο της Δημιουργίας

Τον προχωρημένο τρόπο δημιουργίας Συναισθημάτων και πως να δουλεύετε με τα Συναισθήματα

Τον προχωρημένο τρόπο εμβάθυνσης για να βρίσκετε πεποιθήσεις και φόβους

Εκατοντάδες ενσταλάξεις που θα εμπλουτίσουν τη ζωή σας

Πως να ζείτε χωρίς αρνητικά συναισθήματα

Πως να απελευθερώνετε και να επιλύετε απόρριψη, πικρία, αποστροφή, λύπη και ενοχή. Προχωρημένες τεχνικές για να βρείτε τη ρίζα των περιοριστικών πεποιθήσεων και συναισθημάτων, βαθειά ριζωμένες δυσαρέσκειες και να απελευθερώσετε τους φόβους που τις κρατούν σε ισχύ.

Αναλυτική εξήγηση των 7 Επιπέδων της Ύπαρξης

Πως να απελευθερώνετε αρνητικούς όρκους, υποσχέσεις και δεσμεύσεις από διάφορα Επίπεδα Ύπαρξης

Πως να συνδέεστε με τα διάφορα Επίπεδα Ύπαρξης μέσα από το 7^οΕπίπεδο

Πως να συνδέεστε και να επικοινωνείτε με Φυτά και Ζώα μέσα από το 7^ο Επίπεδο Ύπαρξης

Πως να απελευθερώνετε Ασυνείδητες Μνήμες (μνήμες που αποθηκεύονται στο υποσυνείδητο όταν είστε σε κατάσταση σοκ, τραύματος ή αναισθησίας)

Τεχνικές θεραπείας του μωρού στην διάρκεια της εγκυμοσύνης ή όταν ήσασταν εσείς ή τα παιδιά σας στην μήτρα

Τεχνικές θεραπείας για την «Πληγωμένη ψυχή ή καρδιά»

Πως να επικοινωνείτε με τους προγόνους σας

Πως να συνδέεστε και να επικοινωνείτε με τον Ανώτερο εαυτό σας

Πως να κυριαρχείτε και να δαμάζετε το χρόνο

Το «τραγούδι» της καρδιάς (Ηχητική Θεραπεία)

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο

Προχωρημένο Επίπεδο DNA – Αθήνα, Ιανουάριος 2017

Published in Εκδηλώσεις - Σεμινάρια

Προϋποθέσεις: Βασικό Επίπεδο DNA

Διάρκεια: 3 ημέρες

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ

Σάββατο 14 Ιανουαρίου 2017, 10.00 – 18.00
Κυριακή 15 Ιανουαρίου 2017, 10.00 – 18.00
Δευτέρα 16 Ιανουαρίου 2017, 14.00 – 21.00

Διαλείμματα: Κάθε δύο ώρες, διάλειμμα 30 λεπτά

ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ

“ΘΗΤΑ ΧΩΡΟΣ” Σχολή της Μεθόδου Θήτα – ThetaHealing®

και πολυχώρος Ολιστικών Θεραπειών

Αριστείδου 27, Γλυφάδα, 16674

Χάρτης: κάντε κλικ εδώ (1ος όροφος)

Πρόγραμμα σεμιναρίων

Για να δείτε όλα τα προγραμματισμένα σεμινάρια σε όλη την Ελλάδα κάντε κλικ εδώ.

Εγγραφές σεμιναρίων

Για να εγγραφείτε στα σεμινάρια της Μεθόδου Θήτα κάντε κλικ εδώ.

Κόστη σεμιναρίων

Για να δείτε το κόστος για το κάθε σεμινάριο της Μεθόδου Θήτα κάντε κλικ εδώ.

ΥΛΗ ΤΟΥ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ

Το Προχωρημένο Επίπεδο DNA της Μεθόδου Θήτα επεκτείνει τη γνώση που αποκτήσατε στο Βασικό Επίπεδο DNA για να συμπεριλάβει μια πιο βαθιά κατανόηση των 7 Επιπέδων Ύπαρξης τα οποία μας περιβάλουν. Το χαρακτηριστικό αυτού του σεμιναρίου είναι ότι ο μαθητής θα λάβει την ενστάλαξη (εγγραφή στον υποσυνείδητο και συνειδητό νου) πολλών συναισθημάτων και εννοιών από τον Δημιουργό ή τη Συμπαντική Δημιουργική Δύναμη τα οποία θα επιφέρουν βαθιά θεραπεία και πνευματική πρόοδο. Σε αυτό το σεμινάριο δουλεύετε πολύ με τον εαυτό σας και εγγράφετε στο υποσυνείδητο σας θετικά προγράμματα. Αυτό το σεμινάριο είναι μια απολαυστική εμπειρία καθώς οι μαθητές εμπλουτίζονται με νέα, θετικά συναισθήματα όπως το να ξέρουν πως να ζουν στο τώρα και τι σημαίνει να δέχονται τον εαυτό τους όπως είναι. Σε αυτό το 3ήμερο σεμινάριο θα ανακαλύψετε και θα μάθετε:

Τη σύνδεση με το 7^ο Επίπεδο της Δημιουργίας

Τον προχωρημένο τρόπο δημιουργίας Συναισθημάτων και πως να δουλεύετε με τα Συναισθήματα

Τον προχωρημένο τρόπο εμβάθυνσης για να βρίσκετε πεποιθήσεις και φόβους

Εκατοντάδες ενσταλάξεις που θα εμπλουτίσουν τη ζωή σας

Πως να ζείτε χωρίς αρνητικά συναισθήματα

Πως να απελευθερώνετε και να επιλύετε απόρριψη, πικρία, αποστροφή, λύπη και ενοχή. Προχωρημένες τεχνικές για να βρείτε τη ρίζα των περιοριστικών πεποιθήσεων και συναισθημάτων, βαθειά ριζωμένες δυσαρέσκειες και να απελευθερώσετε τους φόβους που τις κρατούν σε ισχύ.

Αναλυτική εξήγηση των 7 Επιπέδων της Ύπαρξης

Πως να απελευθερώνετε αρνητικούς όρκους, υποσχέσεις και δεσμεύσεις από διάφορα Επίπεδα Ύπαρξης

Πως να συνδέεστε με τα διάφορα Επίπεδα Ύπαρξης μέσα από το 7^οΕπίπεδο

Πως να συνδέεστε και να επικοινωνείτε με Φυτά και Ζώα μέσα από το 7^ο Επίπεδο Ύπαρξης

Πως να απελευθερώνετε Ασυνείδητες Μνήμες (μνήμες που αποθηκεύονται στο υποσυνείδητο όταν είστε σε κατάσταση σοκ, τραύματος ή αναισθησίας)

Τεχνικές θεραπείας του μωρού στην διάρκεια της εγκυμοσύνης ή όταν ήσασταν εσείς ή τα παιδιά σας στην μήτρα

Τεχνικές θεραπείας για την «Πληγωμένη ψυχή ή καρδιά»

Πως να επικοινωνείτε με τους προγόνους σας

Πως να συνδέεστε και να επικοινωνείτε με τον Ανώτερο εαυτό σας

Πως να κυριαρχείτε και να δαμάζετε το χρόνο

Το «τραγούδι» της καρδιάς (Ηχητική Θεραπεία)

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο

Βασικό Επίπεδο DNA – Αθήνα, Ιανουάριος 2017

Published in Εκδηλώσεις - Σεμινάρια

basic-dna-thetahealing

Προϋποθέσεις: Καμία

Διάρκεια: 3 ημέρες

Θα λάβετε:
α) Εγχειρίδιο ύλης
β) Το βιβλίο «ThetaHealing® - η Πρωτοποριακή Ενεργειακή Μέθοδος Θεραπείας»
γ) Πιστοποιητικό από το ίδρυμα THInK® που σας πιστοποιεί ως σύμβουλο “Βασικού Επιπέδου DNA” – Basic ThetaHealer®.

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ

Σάββατο 07 Ιανουαρίου 2017, 10.00 – 18.00
Κυριακή 08 Ιανουαρίου 2017, 10.00 – 18.00
Δευτέρα 09 Ιανουαρίου 2017, 14.00 – 21.00

Διαλείμματα: Κάθε δύο ώρες, διάλειμμα 30 λεπτά

ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ

“ΘΗΤΑ ΧΩΡΟΣ” Σχολή της Μεθόδου Θήτα – ThetaHealing®

και πολυχώρος Ολιστικών Θεραπειών

Αριστείδου 27, Γλυφάδα, 16674

Χάρτης: κάντε κλικ εδώ (1ος όροφος)

Πρόγραμμα σεμιναρίων

Για να δείτε όλα τα προγραμματισμένα σεμινάρια σε όλη την Ελλάδα κάντε κλικ εδώ.

Εγγραφές σεμιναρίων

Για να εγγραφείτε στα σεμινάρια της Μεθόδου Θήτα κάντε κλικ εδώ.

Κόστη σεμιναρίων

Για να δείτε το κόστος για το κάθε σεμινάριο της Μεθόδου Θήτα κάντε κλικ εδώ.

ΥΛΗ ΤΟΥ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ

Η καρδιά αυτού του σεμιναρίου βρίσκεται στην πρακτική των τεχνικών, που θα σας επιτρέψουν να αλλάξετε αρνητικές συμπεριφορές οι οποίες είναι εδραιωμένες μέσα στο υποσυνείδητό σας και πηγάζουν από βασικές, γενετικές, ιστορικές και ψυχικές πεποιθήσεις, οι οποίες είτε έχουν υιοθετηθεί από εσάς, είτε σας έχουν επιβληθεί από εξωτερικούς παράγοντες. Μετά από αυτό το σεμινάριο θα έχετε τις γνώσεις να κάνετε μια συνεδρία στον εαυτό σας ή σε τρίτους για θέματα υγείας, προσωπικής ανάπτυξης και αυτογνωσίας και οτιδήποτε άλλο απασχολεί την ανθρώπινη ζωή. Επίσης θα έχετε εργαλεία για να τα χρησιμοποιείτε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας για μια υγειή, ολοκληρωμένη και γεμάτη νόημα ζωή. Σε αυτό το 3ήμερο σεμινάριο θα ανακαλύψετε και θα μάθετε:

Πως ανακάλυψε η Βαϊάννα τη Μέθοδο Θήτα

Τις 5 συχνότητες εγκεφαλικών κυμάτων: Άλφα, Βήτα, Δέλτα, Γάμμα και Θήτα. Πώς τα διαφορετικά εγκεφαλικά κύματα επιδρούν στη θεραπεία

Πως να ενεργοποιήσετε τη διαίσθηση σας

Την πρόσβαση σας στα εγκεφαλικά κύματα Θήτα και τη σύνδεση σας με την Ενέργεια της Δημιουργίας

Τη χρήση του μυϊκού ελέγχου για να βρείτε πεποιθήσεις και συναισθήματα μέσω της Εφαρμοσμένης Κινησιολογίας

Πως να αλλάξετε την πραγματικότητα σας αλλάζοντας βαθιά ριζωμένες πεποιθήσεις και συναισθήματα. Θα κατανοήσετε πώς οι υποσυνείδητα περιοριστικές πεποιθήσεις, συναισθήματά και πρότυπα συμπεριφοράς δημιουργούν εμπόδια στη ζωή σας. Πως να βρίσκετε και να αλλάζετε/αντικαθιστάτε στη στιγμή περιοριστικές πεποιθήσεις στο Βασικό, Γενετικό, Ιστορικό και Ψυχικό Επίπεδο

Πως να κάνετε εμβάθυνση για να βρείτε μια ριζική ή βασική πεποίθηση

Πως να χρησιμοποιείτε αυτό το σύστημα για να ενισχύσετε τη συναισθηματική, νοητική, σωματική και πνευματική ευεξία σας. Πώς να ενσταλάξετε νέες θετικές πεποιθήσεις και συναισθήματα για να ενισχύσετε τη ζωή σας. Θα μάθετε πως να αλλάζετε στη στιγμή τους τρόπους με τους οποίους σαμποτάρετε τον εαυτό σας, τις κακές συνήθειες και τον αρνητικό τρόπο ζωής.

Πως να απελευθερώσετε παλιούς φόβους, θυμό, πικρία και απόρριψη

Πως να συν-δημιουργήσετε μια στιγμιαία σωματική θεραπεία. Διαισθητική ανίχνευση για ασθένειες στο σώμα. Πως να σκανάρετε ενεργειακά το ανθρώπινο σώμα για ενεργειακά μπλοκαρίσματα και ασθένειες στο σώμα

Τη δύναμη και το ρόλο του υποσυνειδήτου στην υλοποίηση και τη θεραπεία

Πως να ευθυγραμμίζεστε με την πιο ταιριαστή συντροφική ψυχή σας ώστε να την ελκύσετε, ή πως να αναζωπυρώσετε την υπάρχουσα σχέση σας

Πώς να απελευθερώσετε φθίνουσες σχέσεις για να βιώσετε μια ιδανική συζυγική – συντροφική σχέση

Πως να φτιάξετε τη ζωή σας έτσι να είναι συντονισμένη με το μοναδικό σας θεϊκό μονοπάτι.

Πως να δείτε το πιθανό μέλλον σας και πως να το αλλάξετε

Την τεχνική της υλοποίησης – πως να δημιουργήσετε αυτό που είναι για το ανώτατο καλό στη ζωή σας

Την Ενεργοποίηση των φυσικών και αιθέριων κλώνων του DNA.

Την αλλαγή προγραμμάτων γήρανσης

Απαλλαγή από αρνητικές σκεπτομορφές άλλων

Εξισορρόπηση των ενεργειακών κέντρων (τσάκρας)

Την αληθινή δύναμη των σκέψεων και του λόγου και τις επιπτώσεις τους στη ζωή σας

Πώς να έχετε πρόσβαση στην άπειρη γνώση και τη φρόνηση

Πώς να νιώθετε συντονισμένοι και συνδεδεμένοι με τη ζωή.

Σύνδεση με τους φύλακες Αγγέλους.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο

Βασικό Επίπεδο DNA – Αθήνα, Απρίλιος 2017

Published in Εκδηλώσεις - Σεμινάρια

basic-dna-thetahealing

Προϋποθέσεις: Καμία

Διάρκεια: 3 ημέρες

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ

Σάββατο 15 Απριλίου 2017 10.00 - 18.00
Κυριακή 16 Απριλίου 2017 10.00 - 18.00
Δευτέρα 17 Απριλίου 2017 14.00 - 21.00

Διαλείμματα: Κάθε δύο ώρες, διάλειμμα 30 λεπτά

ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ

“ΘΗΤΑ ΧΩΡΟΣ” Σχολή της Μεθόδου Θήτα – ThetaHealing®

και πολυχώρος Ολιστικών Θεραπειών

Επαμεινώνδα 5 & Βενεζουέλας, Γλυφάδα, 16674

Χάρτης: κάντε κλικ εδώ (είσοδος από Βενεζουέλας)

Πρόγραμμα σεμιναρίων

Για να δείτε όλα τα προγραμματισμένα σεμινάρια σε όλη την Ελλάδα κάντε κλικ εδώ.

Εγγραφές σεμιναρίων

Για να εγγραφείτε στα σεμινάρια της Μεθόδου Θήτα κάντε κλικ εδώ.

Κόστη σεμιναρίων

Για να δείτε το κόστος για το κάθε σεμινάριο της Μεθόδου Θήτα κάντε κλικ εδώ.

ΥΛΗ ΤΟΥ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ

Η καρδιά αυτού του σεμιναρίου βρίσκεται στην πρακτική των τεχνικών, που θα σας επιτρέψουν να αλλάξετε αρνητικές συμπεριφορές οι οποίες είναι εδραιωμένες μέσα στο υποσυνείδητό σας και πηγάζουν από βασικές, γενετικές, ιστορικές και ψυχικές πεποιθήσεις, οι οποίες είτε έχουν υιοθετηθεί από εσάς, είτε σας έχουν επιβληθεί από εξωτερικούς παράγοντες. Μετά από αυτό το σεμινάριο θα έχετε τις γνώσεις να κάνετε μια συνεδρία στον εαυτό σας ή σε τρίτους για θέματα υγείας, προσωπικής ανάπτυξης και αυτογνωσίας και οτιδήποτε άλλο απασχολεί την ανθρώπινη ζωή. Επίσης θα έχετε εργαλεία για να τα χρησιμοποιείτε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας για μια υγειή, ολοκληρωμένη και γεμάτη νόημα ζωή. Σε αυτό το 3ήμερο σεμινάριο θα ανακαλύψετε και θα μάθετε:

Πως ανακάλυψε η Βαϊάννα τη Μέθοδο Θήτα

Τις 5 συχνότητες εγκεφαλικών κυμάτων: Άλφα, Βήτα, Δέλτα, Γάμμα και Θήτα. Πώς τα διαφορετικά εγκεφαλικά κύματα επιδρούν στη θεραπεία

Πως να ενεργοποιήσετε τη διαίσθηση σας

Την πρόσβαση σας στα εγκεφαλικά κύματα Θήτα και τη σύνδεση σας με την Ενέργεια της Δημιουργίας

Τη χρήση του μυϊκού ελέγχου για να βρείτε πεποιθήσεις και συναισθήματα μέσω της Εφαρμοσμένης Κινησιολογίας

Πως να αλλάξετε την πραγματικότητα σας αλλάζοντας βαθιά ριζωμένες πεποιθήσεις και συναισθήματα. Θα κατανοήσετε πώς οι υποσυνείδητα περιοριστικές πεποιθήσεις, συναισθήματά και πρότυπα συμπεριφοράς δημιουργούν εμπόδια στη ζωή σας. Πως να βρίσκετε και να αλλάζετε/αντικαθιστάτε στη στιγμή περιοριστικές πεποιθήσεις στο Βασικό, Γενετικό, Ιστορικό και Ψυχικό Επίπεδο

Πως να κάνετε εμβάθυνση για να βρείτε μια ριζική ή βασική πεποίθηση

Πως να χρησιμοποιείτε αυτό το σύστημα για να ενισχύσετε τη συναισθηματική, νοητική, σωματική και πνευματική ευεξία σας. Πώς να ενσταλάξετε νέες θετικές πεποιθήσεις και συναισθήματα για να ενισχύσετε τη ζωή σας. Θα μάθετε πως να αλλάζετε στη στιγμή τους τρόπους με τους οποίους σαμποτάρετε τον εαυτό σας, τις κακές συνήθειες και τον αρνητικό τρόπο ζωής.

Πως να απελευθερώσετε παλιούς φόβους, θυμό, πικρία και απόρριψη

Πως να συν-δημιουργήσετε μια στιγμιαία σωματική θεραπεία. Διαισθητική ανίχνευση για ασθένειες στο σώμα. Πως να σκανάρετε ενεργειακά το ανθρώπινο σώμα για ενεργειακά μπλοκαρίσματα και ασθένειες στο σώμα

Τη δύναμη και το ρόλο του υποσυνειδήτου στην υλοποίηση και τη θεραπεία

Πως να ευθυγραμμίζεστε με την πιο ταιριαστή συντροφική ψυχή σας ώστε να την ελκύσετε, ή πως να αναζωπυρώσετε την υπάρχουσα σχέση σας

Πώς να απελευθερώσετε φθίνουσες σχέσεις για να βιώσετε μια ιδανική συζυγική – συντροφική σχέση

Πως να φτιάξετε τη ζωή σας έτσι να είναι συντονισμένη με το μοναδικό σας θεϊκό μονοπάτι.

Πως να δείτε το πιθανό μέλλον σας και πως να το αλλάξετε

Την τεχνική της υλοποίησης – πως να δημιουργήσετε αυτό που είναι για το ανώτατο καλό στη ζωή σας

Την Ενεργοποίηση των φυσικών και αιθέριων κλώνων του DNA.

Την αλλαγή προγραμμάτων γήρανσης

Απαλλαγή από αρνητικές σκεπτομορφές άλλων

Εξισορρόπηση των ενεργειακών κέντρων (τσάκρας)

Την αληθινή δύναμη των σκέψεων και του λόγου και τις επιπτώσεις τους στη ζωή σας

Πώς να έχετε πρόσβαση στην άπειρη γνώση και τη φρόνηση

Πώς να νιώθετε συντονισμένοι και συνδεδεμένοι με τη ζωή.

Σύνδεση με τους φύλακες Αγγέλους.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο

Προχωρημένο Επίπεδο DNA- Αθήνα, Οκτώβριος 2016

Published in Εκδηλώσεις - Σεμινάρια

Προϋποθέσεις: Βασικό Επίπεδο DNA

Διάρκεια: 3 ημέρες

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ

Σάββατο 29 Οκτωβρίου 2016, 10.00πμ–6.00μμ
Κυριακή 30 Οκτωβρίου 2016, 10.00πμ–6.00μμ
Δευτέρα 31 Οκτωβρίου 2016, 2.00μμ–9.00μμ

Διαλείμματα: Κάθε δύο ώρες, διάλειμμα 30 λεπτά

ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ

“ΘΗΤΑ ΧΩΡΟΣ” Σχολή της Μεθόδου Θήτα – ThetaHealing®

και πολυχώρος Ολιστικών Θεραπειών

Επαμεινώνδα 5 & Βενεζουέλας, Γλυφάδα, 16674

Χάρτης: κάντε κλικ εδώ (είσοδος από Βενεζουέλας)

Πρόγραμμα σεμιναρίων

Για να δείτε όλα τα προγραμματισμένα σεμινάρια σε όλη την Ελλάδα κάντε κλικ εδώ.

Εγγραφές σεμιναρίων

Για να εγγραφείτε στα σεμινάρια της Μεθόδου Θήτα κάντε κλικ εδώ.

Κόστη σεμιναρίων

Για να δείτε το κόστος για το κάθε σεμινάριο της Μεθόδου Θήτα κάντε κλικ εδώ.

ΥΛΗ ΤΟΥ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ

Το Προχωρημένο Επίπεδο DNA της Μεθόδου Θήτα επεκτείνει τη γνώση που αποκτήσατε στο Βασικό Επίπεδο DNA για να συμπεριλάβει μια πιο βαθιά κατανόηση των 7 Επιπέδων Ύπαρξης τα οποία μας περιβάλουν. Το χαρακτηριστικό αυτού του σεμιναρίου είναι ότι ο μαθητής θα λάβει την ενστάλαξη (εγγραφή στον υποσυνείδητο και συνειδητό νου) πολλών συναισθημάτων και εννοιών από τον Δημιουργό ή τη Συμπαντική Δημιουργική Δύναμη τα οποία θα επιφέρουν βαθιά θεραπεία και πνευματική πρόοδο. Σε αυτό το σεμινάριο δουλεύετε πολύ με τον εαυτό σας και εγγράφετε στο υποσυνείδητο σας θετικά προγράμματα. Αυτό το σεμινάριο είναι μια απολαυστική εμπειρία καθώς οι μαθητές εμπλουτίζονται με νέα, θετικά συναισθήματα όπως το να ξέρουν πως να ζουν στο τώρα και τι σημαίνει να δέχονται τον εαυτό τους όπως είναι. Σε αυτό το 3ήμερο σεμινάριο θα ανακαλύψετε και θα μάθετε:

Τη σύνδεση με το 7^ο Επίπεδο της Δημιουργίας

Τον προχωρημένο τρόπο δημιουργίας Συναισθημάτων και πως να δουλεύετε με τα Συναισθήματα

Τον προχωρημένο τρόπο εμβάθυνσης για να βρίσκετε πεποιθήσεις και φόβους

Εκατοντάδες ενσταλάξεις που θα εμπλουτίσουν τη ζωή σας

Πως να ζείτε χωρίς αρνητικά συναισθήματα

Πως να απελευθερώνετε και να επιλύετε απόρριψη, πικρία, αποστροφή, λύπη και ενοχή. Προχωρημένες τεχνικές για να βρείτε τη ρίζα των περιοριστικών πεποιθήσεων και συναισθημάτων, βαθειά ριζωμένες δυσαρέσκειες και να απελευθερώσετε τους φόβους που τις κρατούν σε ισχύ.

Αναλυτική εξήγηση των 7 Επιπέδων της Ύπαρξης

Πως να απελευθερώνετε αρνητικούς όρκους, υποσχέσεις και δεσμεύσεις από διάφορα Επίπεδα Ύπαρξης

Πως να συνδέεστε με τα διάφορα Επίπεδα Ύπαρξης μέσα από το 7^οΕπίπεδο

Πως να συνδέεστε και να επικοινωνείτε με Φυτά και Ζώα μέσα από το 7^ο Επίπεδο Ύπαρξης

Πως να απελευθερώνετε Ασυνείδητες Μνήμες (μνήμες που αποθηκεύονται στο υποσυνείδητο όταν είστε σε κατάσταση σοκ, τραύματος ή αναισθησίας)

Τεχνικές θεραπείας του μωρού στην διάρκεια της εγκυμοσύνης ή όταν ήσασταν εσείς ή τα παιδιά σας στην μήτρα

Τεχνικές θεραπείας για την «Πληγωμένη ψυχή ή καρδιά»

Πως να επικοινωνείτε με τους προγόνους σας

Πως να συνδέεστε και να επικοινωνείτε με τον Ανώτερο εαυτό σας

Πως να κυριαρχείτε και να δαμάζετε το χρόνο

Το «τραγούδι» της καρδιάς (Ηχητική Θεραπεία)