Άρθρα
Χαμομήλι το καταπραυντικό με τις πολλές χρήσεις
Το χαμομήλι είναι ποώδες φυτό, η επιστημονική ονομασία του οποίου είναι Chamomilla.Το γένος περιλαμβάνει περί τα 70 είδη το γνωστότερο των οποίων του είναι η Chamomilla recutita ή Matricaria chamomilla
Έχει λεπτά φύλλα, δις ή τρις πτεροσχιδή, σε προμήκη τμήματα, τ’ άνθη του σχεδόν τριχοειδή σχηματίζουν μοναχικά κεφάλια, με ανθίδια λευκά γλωσσοειδή, σχηματισμένα γύρω από το κεντρικό κίτρινο στέλεχος του άνθους, κωνικό προεξέχοντα ταξιανθικό τους δίσκο, που είναι σχηματισμένος από πολύ μικρά σωληνοειδή άνθη.
Το χαμομήλι έχει επίσης ονομαστεί «γιατρός των φυτών», γιατί όπου φύεται, το ριζικό του σύστημα βοηθάει όλα τ’ ασθενικά φυτά που φύονται μαζί του. Σε ύψος φτάνει τα 35 εκατοστά. Είναι εύκολο φυτό και ευδοκιμεί σχεδόν σε όλα τα είδη κλίματος, από δροσερά μέχρι θερμά. Προτιμά θέσεις ηλιόλουστες αλλά ανέχεται και ημισκιερές. Δεν αγαπά τον πολύ καυτερό ήλιο. Θέλει χώμα ξηρό, ασβεστώδες και αντέχει σε φτωχά εδάφη.
Φυτρώνει μόνο του στη φύση και οι βροχές της χρονιάς είναι αρκετές για ν’ ανθίσει.
Την άνοιξη βάλτε σπόρους χαμομηλιού σε γλάστρα ή σπείρετε σε παρτέρια στον κήπο. Στη γλάστρα βάλτε του καλό χώμα. Αφού πιάσει είναι αρκετά ανθεκτικό στην ξηρασία και θέλει αραιό πότισμα. Μαζεύουμε τα άνθη του χαμομηλιού την άνοιξη και αρχές καλοκαιριού, μόλις τα πέταλα των λουλουδιών αρχίζουν να γέρνουν προς τα κάτω. Με ένα ψαλιδάκι, κόβουμε κάτω από το άνθος μαζί με λίγο κοτσάνι. Τα αποξηραίνουμε απλώνοντας τα λουλούδια πάνω σε χαρτί, σε μέρος δροσερό και αεριζόμενο. Μετά αποθηκεύουμε σε βάζο που κλείνει αεροστεγώς.
Το χαμομήλι είναι γνωστό από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Η πρώτη αναφορά στο χαμομήλι βρέθηκε σε Αιγυπτιακό πάπυρο του 1550 π.Χ. Οι Αιγύπτιοι το θεωρούσαν δώρο των θεών και θεραπεία για πολλές αρρώστιες.
Η χρήση του είναι εσωτερική και εξωτερική. Οι ιδιότητες του χαμομηλιού οφείλονται σε δραστικές ουσίες όπως η κουμαρίνη, τα αιθέρια έλαια, τα φλαβονοειδή, το αζουλένιο, κάδμιο και μεταλλικά στοιχεία. Σήμερα , η πιο διαδεδομένη ιδιότητα του χαμομηλιού έχει σχέση με την ικανότητα του να ηρεμεί τα νεύρα και να χαλαρώνει, διώχνοντας την αϋπνία και ενισχύοντας τον ύπνο.
Επιπλέον , είναι γνωστό για τις αντισηπτικές, καταπραϋντικές και αντιαλλεργικές του ιδιότητες. Χρησιμοποιείται ευρέως για τα έλκη του πεπτικού, το φούσκωμα και την καούρα. Ανακουφίζει από τα αναπνευστικά προβλήματα, τα κρυολογήματα, το βήχα, τον πυρετό, τα προβλήματα της χοληδόχου κύστεως, τα εντερικά αέρια, τη γαστρίτιδα, τις αιμορροΐδες, τη δυσπεψία, την αϋπνία, τις στομαχικές φλεγμονές και τους δερματικούς ερεθισμούς. Καταναλώνουμε με μέτρο για να μην έχουμε τα αντίθετα αποτελέσματα.
Η κατάχρηση μπορεί να προκαλέσει αϋπνίες, ταχυπαλμίες και πονοκεφάλους. Το χαμομήλι έχει απολυμαντικές ιδιότητες. Με το έγχυμα του μπορούμε να καθαρίσουμε πληγές. Βοηθά στην επούλωση τους και έχει αντιβακτηριδιακή δράση.
ΠΗΓΗ: www.okipakosmou.wordpress.com/
